Jack Daniel's Tenesse whisky vem da mais antiga destilaria registrada dos Estados Unidos e é suavizado através de 3 metros de carvão vegetal. É feito com o melhor milho, centeio e malte de cevada.
Seu caráter diferenciado é o resultado da fermentação natural, da cuidadosa destilação e do uso da água livre de ferro da destilaria que nasce na cave sprng e corre à uma temperatura constante de 13ºC.
A garrafa: você consegue imaginar o old No7 em algo que não seja aquela familiar garrafa quadrada? Bem, levou um bom tempo até mesmo para convencer Mr Jack a colocar seu whisky em uma garrafa. Na época de Jack, o whisky era vendido em barris ou em jarros de barro. Se um dono de loja quisesse vendê-lo em garrafas, ele teria que enchê-las ele mesmo. Então Lem, o sobrinho de Mr. Jack, chamou sua atenção dizendo que engarrafar seu whisky ali mesmo na gruta seria a melhor forma de garantir aos clientes, que eles estavam bebendo o verdadeiro e suave Tennesse Whisky pelo qual eles estavam pagando. Agora, convencer Jack a engarrafar seu whisky não foi nada comparado a fazê-lo escolher uma garrafa. Conta a história que um vendedor local de vidro gastou as solas de seus sapatos e sua paciência indo e voltando com amostras de garrafas que um teimoso Jack rejeitava descontroladamente. Finalmente, ele mostrou a Jack a única garrafa que restava, uma quadrada. E, após pensar por um momento, Jack fez um comentário com um sorriso, "uma garrafa quadrada para um cara quadrado como eu."
E assim, em 1895, a destilaria Jack Daniel's começou a engarrafar seu whisky na inconfundível garrafa quadrada e continua a fazer o mesmo após mais de um século.