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DOM PERIGNON ROSE VINTAGE 750ML
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2072717
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
NO NARIZ
Notas tropicais de goiaba e folhas de caril derretem em mais clássicas de entusiasmo e frutas muito maduras. Cacau e especiarias torradas complementam o todo.
NO PALATO
O vinho tem uma vinosidade estimulante. Sua riqueza inicial se expande e se afirma, tornando-se mais física, poderosa e estruturada. Tem um comprimento notável na boca, com um toque de alcaçuz e um pano de fundo suculento e amargo.
EMPARELHAMENTO DE ALIMENTOS
Dom Pérignon Rosé é extremamente físico. Esta sensação táctil revela-se através de uma acidez fresca, taninos granulosos e frívola. A estrutura vibrante do vinho é revelada quando acompanhada de frutos do mar, como um elegante lagostim emparelhado com homus ou com um ovo cremoso, caviar Prunier e salada de aspargos crus. Emparelhado com carne, por exemplo, um sashimi de carne Waygu carbonizado com nabo temperado gelado, Rosé oferece sua mineralidade esfumaçada na frente.
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