CASILLERO CHARDONNAY 750ML

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2094828
Casillero del Diablo Chardonnay provem das vinhas localizadas a poucos quilômetros da costa do Oceado Pacífico. As constantes brisas procedentes do mar moderam as temperaturas na zona, entregando um marcado frescos a esta variedade. Os solos do Vale de Limarí lhe outorgam agradáveis e elegantes toques minerais a este Chardonnay, enquanto que o Casablanca lhe aporta toques frutais, destacando-se o pêssego.
ORIGEM
Vales de Limarí, Rapel e Casablanca.
COLHEITA
2016
SUELO
Principalmente aluvial com alguns solos coluviais.
GUARDA
Guardado em barricas de carvalho francês e fermentado em tanques de aço inoxidável.
COR
Suave amarelo esverdeado, com reflexos dourados e brilhantes.
AROMA
Fresco, mostrando desde o princípio seu caráter frutal. Notas de abacaxi e pêssego junto a suaves toques de avelã que são aportados pela barrica francesa.
SABOR
Vinho de boa estrutura, com excelente balanço e fresca e viva acidez, de corpo médio com um longo e seco final, onde aparecem notas de peras verdes e sutis toques de pêssego branco, complementados com notas tostadas.
ACOMPANHA
Perfeito para acompanhar pescados delicados como corvina, grelhados com molhos cremosos ou alcaparras ou ervas.

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